Kategoryzacja obiektów hotelarskich w Polsce

Jedną z najważniejszych rzeczy w branży hotelarskiej jest wyznaczenie standardów. Aby móc je odpowiednio określić , potrzebna jest konkretna kategoryzacja obiektów hotelarskich. Taką kategoryzację wprowadzono w Polsce ustawą o usługach turystycznych z 29 sierpnia 1997 roku oraz rozporządzeniem Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie.
 

Ustawa z 1997 roku definiuje 8 obiektów hotelarskich:

• hotele – obiekty posiadające co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych, świadczące szeroki zakres usług związanych z pobytem klientów, 
• motele – obiekty położone przy drogach, dysponujące parkingiem, posiadające co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych, 
• pensjonaty – obiekty posiadające co najmniej 7 pokoi, świadczące dla swoich klientów całodzienne wyżywienie, 
• kempingi (campingi) – obiekty strzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach, samochodach mieszkalnych (campobusach) i przyczepach samochodowych, przyrządzanie posiłków, parkowanie samochodów, a także świadczące usługi związane z pobytem klientów; obiekty te mogą dodatkowo umożliwiać nocleg w domkach turystycznych lub innych obiektach stałych, 
• domy wycieczkowe – obiekty posiadające co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowane do samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów, 
• schroniska młodzieżowe – obiekty przeznaczone do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowane do samoobsługi klientów, 
• schroniska (turystyczne) – obiekty zlokalizowane poza obszarami zabudowanymi, przy szlakach turystycznych, świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów, 
• pola biwakowe – obiekty niestrzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach. 

Dodatkowo, aby obiekt hotelarski mógł świadczyć swoje usługi musi spełniać szereg warunków dotyczących miedzy innymi wielkości, wyposażenia, a także wymagań sanitarnych czy przeciwpożarowych.

Każdym obiektom przyznaje się również kategorie, które są uzależnione od standardu danego ośrodka:
hotele, motele i pensjonaty – pięciogwiazdkowa kategoryzacja (od 1* do 5*)
kempingi – czterogwiazdkowa kategoryzacja (od 1* do 4*)
domy wycieczkowe i schroniska młodzieżowe- trzy kategorie oznaczone cyframi rzymskimi (I, II i III)

Aby dany obiekt został zaliczony do odpowiedniego rodzaju obiektów i uzyskał odpowiednią kategorię, musi spełnić minimalne wymagania dla każdej kategorii, które opisane zostały w rozporządzeniu Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 roku.

Więcej o konkretnych kategoriach napiszemy w kolejnych wpisach.